תפריט פפרדלה

פוקאצ'ת הבית

לחם איטלקי בשמן זית, שום ורוזמרין בתוספת מטבלי הבית

מוצרלה בוראטה

מלכת הגבינות על מיקס שרי, בזיליקום שמן זית ובלסמי מצומצם

פטריות מוקפצות

פטריות טריות מוקפצות בשמן זית, שום, בצל, יין לבן ופטרוזיליה

חציל בלאדי

חציל קלוי על האש בליווי טחינה הר ברכה

ארנצ’יני

כדורי אורז ממולאים בגבינות מוגש עם רוטב ארביאטה

מרגריטה

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה ועגבניות שרי

בלקנית

רוטב עגבניות, גבינת פטה 5% ,חציל קלוי, בצל סגול וזיתי קלמטה

ארטישוק

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, ארטישוק פטריות בצל סגול ובזיליקום

ורונה

רוטב שמנת, פסטו, בטטה, גבינת עיזים, בצל סגול

קוואטרו פונגי

רוטב עגבניות, פטריות פורטובלו, שמפיניון, שימאג’י, פורצ’יני, בצל סגול ושמן כמהין

בטטה

רוטב רוזה, גבינת מוצרלה, בטטה קלויה

פונגי

רוטב אלפרדו, גבינת מוצרלה, פטריות ובצל סגול מוקפץ, עלי רוקט טריים

סיציליאנית

רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, אנשובי, זיתי קלמטה ופלפל חריף

פיצה מיקס

שתי תוספות לבחירה: זיתים ירוקים, זיתי קלמטה, ביצה קשה, טונה, פלפלים קלויים, גבינת פטה, בצל סגול, פטריות (תוספת נוספת 4 ש’’ח)

אלפרדו

רוטב שמנת קלאסי

פונגי

פטריות ובצל

שמנת פסטו

שמנת עם ממרח פסטו בזיליקום

שמנת בטטה

שמנת עם קוביות בטטה בטבון

גבינות

פרמז'ן, מוצרלה, גבינת פטה

שמנת סלמון

שמנת, נתחי סלמון, אפונה ירוקה

ספינצ'י

תרד חלוט, יין לבן, שום, בצל וקוביות פטה

שמנת פקאן

חמאת פקאן בליווי קוביות בטטה

שמנת ורונה

שמנת פסטו, בטטה, גבינת עיזים, בצל סגול

רוזה

עגבניות עם נגיעות שמנת

המנה של טוני

רוזה עם זיתים קלמטה ובזיליקום

רוזה כדורי מוצרלה

רוטב רוזה עם כדורי מוצרלה

רוזה בטטה

-רוטב רוזה עם קוביות בטטה בטבון

נפוליטנה

עגבניות, שום, ירקות שורש ועשבי תיבול

ארביאטה

קוביות עגבניה, שום, בצל, צילי ועשבי תיבול

פוטנסקה

טונה, זיתי קלמטה, צ'ילי ועשבי תיבול

אלה נורמה

טונה, זיתי קלמטה, צ'ילי ועשבי תיבול קוביות חציל,בצל,עגבניות, קוביות פטה, שמן צ'ילי ועשבי תיבול

אליו אוליו

שום, שמן זית, אגוזים ועשבי תיבול

בלקני

פלפלים קלויים, גבינת פטה, בלסמי מתקתק, עגבניות מיובשות וזיתי קלמטה

פונגי אליו אוליו

שמן זית, שום, פטריות ובצל

סיציליאנית

זיתי קלמטה, עגבניות שרי וגבינת פיקורינו

פבריציו

שום, אפונה, שעועית ירוקה, בצל סגול וכוסברה

ארטישוק

שום, עגבניות שרי, פטריות, ארטישוק, פרמזן ועשבי תיבול

רביולי 4 גבינות

פסטה טרייה במילוי 4 גבינות

רביולי ערמונים

פסטה טרייה במילוי קרם ערמונים

רביולי בטטה

פסטה טרייה במילוי בטטה קלויה ופרמז’ן

ניוקי תפו”א / ניוקי טריקולור / ניוקי טבעוני

קפרזה

רוטב עגבניות עם כדורי מוצרלה, ממרח עגבניות מיובשות, עגבניות שרי ובזיליקום

טוניסאית

רוטב עגבניות, עריסה, טונה, תפו"א, ביצה קשה, זיתי קלמטה ולימון כבוש (פיקנטי)

ונציה

ממרח בולגרית פסטו, עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, פטריות טריות ובצל סגול

אנטי פסטי

רוטב עגבניות, חציל ופלפל קלוי, בצל סגול, פטריות ובטטה

לזניה בטטה

ברוטב רוזה

לזניה תרד וריקוטה

ברוטב שמנת

תפוח אדמה מוקרם

ברוטב שמנת פטריות

דואט בטטה ותפו"א

מוקרם ברוטב שמנת פטריות

קנלוני

במילוי פטריות, מוצרלה ובצל מוקפץ, ברוטב שמנת

ירוק פפרדלה

חסה, בייבי, נבטים, עגבניות שרי, בטטה קלויה / אבוקדו בעונה, גבינת פיקורינו

פטה

חסה, בייבי, עגבניה, מלפפון, זיתי קלמטה, בצל סגול וגבינת פטה 5%

ניסואז

חסה, בייבי, עגבניה, מלפפון, זיתי קלמטה, בצל סגול, ביצה קשה, שעועית ירוקה, טונה וסירות תפו’’א בתנור

סלט חלומי

חסה, בייבי, עגבניות שרי, פטריות מוקפצות ברוטב בלסמי מתקתק, זיתי קלמטה, בצל סגול וגבינת חלומי

שוק

עגבניה, מלפפון, צנון, גזר, פלפלים, בצל סגול, פטרוזיליה, כוסברה (מוגש בשמן זית ומיץ לימון)

פיסטאצ'יו

שכבה קראנצ'ית של באטר קראסט, קרם וניל וצ'אנקים של שוקולד, קרם פיסטוק עשיר, בציפוי שוקולד לבן פיסטוק. מוגש עם קצפת

קראק פאי

פאי קראנצ'י ונימוח של גרנולה, טופי וקרמל מוגש עם גלידת וניל

שוקולד פאדג’

עוגת שוקולד ביתית חמה, עשירה בשוקולד מבפנים ומבחוץ מוגשת עם גלידה וקצפת

ניו יורקית צ'יז קייק

עוגת גבינה אפויה “ניו-יורקית“ ביתית, עשירה, על מצע של עוגיות חמאה ודובדני אמארנה

קראמבל תפוחים

פאי תפוחים בשילוב קינמון וצימוקים במעטפת פירורי בצק שטרוייזל“, מוגש עם גלידה וקצפת

קולה / קולה זירו

ספרייט / ספרייט זירו

קינלי סודה

פיוז טי

נביעות מים מינרלים

נביעות + בטעמים עדינים

סיידר צלול

מאלטי בירה שחורה

לימונדה / תפוזים / לימונענע

קפוצ'ינו

אספרסו ארוך / קצר

אספרסו כפול

מקיאטו קצר / כפול

אמריקנו גדול

תה בטעמים / נענע

מים חמים עם נענע

קפה שחור

נס על חלב

שוקו חם / קר

חלב פרלין

סיידר חם עם מקל קינמון

תוספת גלידה למשקה

תוספת קצפת למשקה

על בסיס מים / חלב / תפוזים

מנגו & מלון & אננס & קיווי / מנגו & תות / תות & בננה
תוספת תמר / פקאן 5 ש"ח

לימונענע גרוס

קפה קר

אייס קפה

מילקשייק אוראו

קברנה סוביניון – גולן

מרלו – גולן

השמורה קברנה סוביניון מרלו – גמלא

השמורה סירה – גמלא

בלו נאן

ריזלינג – גמלא

שרדונה – גמלא

סוביניון בלאן – גליל

למברוסקו קא דה וואל

קאווה ג'ום סר ברוט

אפרול שפריץ

יין לבן מבעבע, אפרול סודה

נגריני

ג'ין, קמפרי, רוסו (ורמוט אדום)

וויט ליידי

ג'ין, טריפל סק, לימון סחוט

מרגריטה

פסיפלורה / לימונענע / תות מנגו

ווטרמלון סאוור

מינין אבטיח, סירופ ליים

ג'ין סאוור

ג'ין, סאוור ,סודה

פיג'לינג סאוור